Descrizione
Valutazione e validazione dei menù e delle diete speciali, per i servizi educativi per l'infanzia e le scuole di ogni ordine e grado, in base ai requisiti nutrizionali definiti dalle linee di indirizzo di ATS Val Padana. 

Per chi
Comuni, le Direzioni scolastiche pubbliche e private.

Modalità di accesso
Richiesta scritta mediante posta elettronica certificata.

Documenti richiesti
Per la consultazione della procedura e della modulistica necessaria per l’accesso al servizio, si rimanda alla pagina dedicata alla Ristorazione collettiva e scolastica.

Costo e modalità di pagamento
Gratuito

Tempi
Tempo medio di erogazione della prestazione: 6 giorni.
Termine massimo di erogazione della prestazione: 30 giorni.

Documentazione prodotta e modalità di comunicazione / trasmissione dell'esito
Trasmissione al richiedente, mediante posta elettronica certificata, di modulo di validazione del menu e/o delle diete speciali.

Validità
Anno scolastico in corso.

Modalità con le quali gli interessati possono avere informazioni circa i procedimenti
Gli interessati possono avere informazioni circa i procedimenti, contattando via e-mail o telefonicamente gli uffici ai recapiti indicati nella sezione “Strutture Erogatrici e Contatti” sotto riportata.

Servizio on-line
Servizio non disponibile in modalità on-line.

Responsabile dell’Ufficio
Si veda la sezione “Strutture Erogatrici e Contatti” sotto riportata.

Strumenti di tutela, amministrativa e giurisdizionale
Azioni avanti all'autorità amministrativa e/o giudiziaria competente per materia e per territorio.

Potere sostitutivo
Dott.ssa Anna Marinella Firmi - Direttore Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria - Mail: dipartimento.ips@ats-valpadana.it

STRUTTURE EROGATRICI E CONTATTI

• SC Igiene Alimenti e Nutrizione - Ufficio Nutrizione Collettiva 
  • Responsabile: Dott.ssa Cristina Somenzi
    • Bosio Rosaria - Dietista - Telefono: 0372 497282 - Mail: sian.nutrizione@ats-valpadana.it
    • Domeneghini Greta - Dietista - Telefono: 0372 497835 - Mail: sian.nutrizione@ats-valpadana.it
    • Mirelli Michela - Assistente sanitaria - Telefono: 0372 497622 - Mail: sian.nutrizione@ats-valpadana.it
    • Bassi Maria Chiara - Biologo nutrizionista - Telefono: 0376 334510 - Mail: sian.nutrizione@ats-valpadana.it
  • Segreteria Cremona
    • Telefono: 0372 497481/456/766 - Mail: sian.cremona@ats-valpadana.it
  • Segreteria Mantova
    • Telefono: 0376 334952/981 - Mail: sian.mantova@ats-valpadana.it

ULTERIORI PRESTAZIONI EROGATE DALLE STRUTTURE

• Ispettorato micologico - Controllo funghi
• Registrazione attività alimentari
• Certificazioni ufficiali per l’esportazione di alimenti di origine non animale e di materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti ai sensi del Regolamento (UE) 2017/625
• Riconoscimento stabilimenti di produzione, commercio e deposito di alimenti, ai sensi dell’art. 6 c. 3 del Regolamento (CE) 852/2004